Agricoltura e Alimentazione

Dettagli dell'argomento

Il territorio di Perledo si sviluppa su una superficie di 12,52 Km2. Le culture maggiormente diffuse sono quelle dell'ulivo e della vite. L'olio prodotto dalle aziende agricole perledesi è di qualità molto alta e, negli anni, si è aggiudicato anche una serie di premi e riconoscimenti. I prodotti tipici che si possono gustare a Perledo risentono inevitabilmente delle influenze della vicina Valsassina, ma anche della presenza del lago e degli influssi provenienti dalla vicina Valtellina.

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